今夜の夕食3月16日
2021年 03月 16日
今夜は予告通りカレーライスの日。( *´艸`)
まぁ~カレーなんて大した事ないですよね。でも、久しく自分でカレーを作っていなかったので
何だか材料に何を使うか色々迷いました。(^_^;
でも、カレーはカレーですよね。豚肉、玉ねぎ、じゃがいも、ニンジンと基本形のモノさえ
入っていれば、後はルーが決めてくれる!みたいな~(;´∀`)
ルーと一言で言っても最近は色々あるみたいですね。特売コーナーみたいな処に固形ルーじゃない
カレーの素?!みたいな感じの物が売っていました。
まぁ~使用未経験のモノを使うのはちょっと冒険するみたいで、結果が怖かったので(笑)
昔から使っていた固形ルーを使いました。(*'▽') で、そのカレーが
こちらです!(≧▽≦) ジャジャーン!!!
私の場合、夜ライスは基本食べないので、ご飯にように見えるのはカリフラワーライスです。(*^-^*)
これは数年前にTVで見て血糖値を気にする人向けに良いとか、糖尿病などで食事制限している人が
家族と同じ様に食事を楽しみたいと考えてカリフラワーライスでカレーを食べて見えたのを参考に
私も血糖値が気になるので、カレーライスを食べる時用に冷凍保存しています。(ちょっと冷凍庫
占領してますが・・・)(^_^;
自宅栽培しているほうれん草の最後の葉も最後に入れてあります。(*^-^*)
久しぶりのカレー♪まぁまぁ~でした。( *´艸`)
明日は・・・・魚介系かな? まだ決めてありませんが。(^^)/ では。
by toritai2017
| 2021-03-16 21:34
| 食事・料理